香菇酱，一种横行于后世各大火锅店和超市的畅销酱料。
王方仍记得自己进火锅店的时候最喜欢来点牛肉酱和香菇酱，再加点蒜汁，那种味道，想想就让人流口水。
尤其是涮牛肚的时候，新鲜的牛肚在滚烫的辣锅里涮上几下，沾点芝麻酱，沾点香菇酱，或者干脆不沾，怎么吃怎么好吃。
可惜，辣椒这个时候还没能传入华夏，自己想吃辣锅的梦想只能等到几十年后实现。
而在眼下，香菇酱的优势无与伦比，首先是不臭。
王方怀着深深恶意的想，这个年代恐怕也有很多接受不了大酱味道的同胞存在，只是碍于没有选择，只能生活在臭酱的泥沼当中。
毕竟后世的市场上绝大部分的酱料还是以不臭为主，要是真的喜欢的话，也不会缩减份额。
其次，香菇酱可以完美掩饰自己大耳菇的秘方，本身大耳菇和耳菇的类型就极为相似，一般人很难分辨，再加上剁碎以后，腌制成黑乎乎的酱料，一定不可能被人发现。
其次，还有最重要的一点，干耳菇没有什么太大的市场竞争力，作为一种常见的食用蘑菇，农村的荒郊野外到处都是，市面上也早就有人售卖，这样的情况下，首先价格就不可能提的上去，其次被发现的危险也会大大增加。
仔细盘算着其中的利益得失，王方决定下来，就用香菇酱来打开自己人生中的第一条销路，挖掘出创业的第一桶金。
决定下来之后，自然不可能轻松实现，首先是寻找场地，加工酱料不可能在家中进行，否则的话根本没有保密的必要。
其次是市场调查，正常的酱类是什么价，好一点的酱类是什么价，自己需要怎样定价，甚至于调查一下市面上有没有同样种类的香菇酱，看看自己产品的竞争力如何。
做生意从来都不是一件简单的事，所有能赚钱的生意人在他做出某个决定的时候，一定会将所有条件考虑在内，直到他觉得没问题的时候，才会放手一搏。
传说中拥有某个秘方就能横行一切的生意人根本不可能存在，毕竟许多商品根本不是必需品，人家不用你的商品，不吃你的食物照样可以活的很好。
在这样的前提下，唯有做好一切准备，才能大获成功。
直到如今，穿越过来的第三个月，也是王方萌生用大耳菇牟利的第三个月，他才有了一个朦胧计划，而将这个计划顺利进行下去，恐怕也需要很长的时间。
这在外人看来可能过于缓慢，有损于穿越者的威名，但在王方看来却已经极为满足，毕竟他才五岁罢了，人生中还有很长一段时间要走，没必要把自己逼得太紧。
决定下来的第一件事是去找自己的母亲通报，这在王方看来是一个极为无奈的决定，而在将来的日子里，他也的确因为这个问题受到了极大的困扰。
“香菇？”
“这个名字好像在哪里听过，又好像没听过？”