殷小月走近了，看见那东西，切得厚薄均匀，大概有一厘米厚。
斜面上，有一根根的细刺一样的东西。
再看那东西切片上的纹路，一圈圈往里，就像是年轮一样。
看到这里，殷小月认出了这是什么食材。
这东西，现在是个稀罕物，在殷小月小时候，根本没人会吃。
小时候，每到过年，父亲殷为民就会做很多腌腊制品，他调配的酱料堪称一绝，香肠、腊肉、腊排骨、腊鱼什么的，殷小月都特别喜欢吃。
但最好吃的，还属那道腊牛舌。
屠宰场里宰杀了牛，牛舌没有人要，殷为民只花一点钱就买回来。
各种酱料腌制个三五天，然后再弄点儿松枝什么的，密封起来熏上三四个钟头，再放在通风处晾晒个十天半月的，这腊牛舌就可以食用了。
腌制过的牛舌吃起来，很脆。
用来佐酒是非常不错的选择，殷为民偶尔空下来，会就着它喝两口，殷小月跟母亲，嘴巴闲着的时候，也会嚼上两片。
牛舌每年都做，一直吃了这么多年，还是不厌倦。
只是现在，牛舌已经不像之前那么廉价了。
它的身价，比牛肉贵上了好几倍。
人们好像给一下子发现了它的美味，都对它趋之若鹜，因为这原因，殷小月一家，吃得倒比之前少了。
眼前的这道铁板牛舌，正在被厨师精心烹饪着。
新鲜的牛舌，品质非常好。
只需要一点点的粗盐和黑胡椒调味，就足够衬托出它的鲜美了。
牛舌限量领取，每个人只能取一块。
588一位的自助餐，这样的条件实在有些苛刻，但这丝毫不妨碍食客们对它的热爱。所有队伍中的人，伸长了下巴，一脸期待。